Orestování
Rozpalte pánev, přidejte máslo a restujte nakrájenou zeleninu (mrkev, cuketu a pórek) asi 5 minut, dokud lehce nezměkne. Nakonec přidejte nasekaný česnek a restujte ještě asi minutu.
## Krok 3: Uložení a dochucení
Orestovanou zeleninu rovnoměrně rozložte do zapékací mísy. Nahoru položte filety z tresky. Rybu osolte, opepřete, přidejte tymián a hojně pokapejte citronovou šťávou.
## Krok 4: Zalévání a pečení
Do mísy nalijte smetanu. Vše bohatě posypte nasekaným koprem.
Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20–25 minut, dokud ryba nebude matná a nebude se snadno rozpadat vidličkou.
## Krok 5: Servírování
Podávejte horké a přelévejte omáčkou z pekáče.
# 🍽️ TIPY
* **Přílohy:** Skvěle se hodí bramborová kaše, vařené brambory, jasmínová rýže nebo čerstvá bageta na namáčení do omáčky.
* **Více zeleniny:** Během restování můžete přidat také brokolici (lehce předvařenou al dente), řapíkatý celer nebo zelený hrášek.
Jakou další zeleninu byste přidali do své verze této tresky? Dobrou chuť! ❤️
