Křupavé bramboráky s česnekem a majoránkou

Brambory nastrouhejte najemno a slijte vodu.
Smíchejte s vejci, česnekem, solí, pepřem, majoránkou a moukou.
Smažte tenké placky na rozpáleném sádle dozlatova z obou stran.
Podávejte horké.

Tip: Tajemství je v majoránce a vymačkaném česneku!